保管员必须掌握仓位粮情，做到每日查仓，每日与粮食见面，对自已保管的粮食情况，包括品种、数量、质量、等级、水份、杂质、价位、入库年限、粮情等，要做到心中有数，领导检查汇报时要“一口清”。保管员对自已所管的粮食发现异常要立即查明，分析原因之后上报区片长再报科里，查明解决，不得隐瞒和拖延，若不及时自已查明，由科里查出的并造成坏粮的，一定要严肃处理。
遵守消防制度，发现隐患及时排除。熟知库内消防设施，会使用消防器具，会报火警。汛期值班，做到雨季“三查”，储粮责任区雨水排放畅通。仓房漏雨及时采取措施，防止粮食雨湿、霉变。第四章、粮油质量检验员责任制度：正确执行国家粮油质量标准和“依质论价”的策，认真进行操作，准确填写检验单。严格遵守库内的各项规章制度，利用时间进行业务知识学习，提高业务技能。
冻花生仁，手握一会发潮、发软，松手后可发现个别花生仁有水珠，含水量也较大。杂质：主要看花仁中含泥土、沙石、黑渣和根、茎、叶等含量判断杂质百分比。芝麻有春茬和麦茬两种。其皮色分黑、白、红、黄四种。质量好的芝麻，色泽鲜亮、皮薄、粒大、均匀、籽粒宽圆饱满，嘴尖小，去皮后仁呈白色。质量次的芝麻，皮厚、色暗、无光，粒小肚扁平、嘴尖长、秕子多。一般白芝麻含油较多，可达58—60%；褐芝麻次之，可达54—58%；花芝麻较次，52—56%；黑芝麻次，含油量48—51%。
㈡科学确定机械通风开始和结束时机。允许降温通风的温湿度条件，应符合以下规定：通风前平均粮温与仓外温度差大于等于8℃；通风过程中平均粮温与仓外温度差大于等于4℃；粮堆平衡相对湿度大于等于粮堆温度下空气相对湿度。根据机械通风实践，当仓外温度与平均粮温的差大于粮堆点温度时，不宜通风；雨、雪、雾天气，空气湿度大，需关闭门窗，不得通风；通常情况下，可利用冬季晚上10：00到次日早上6：00低温干燥时期进行通风降温；对于当年新收购粮食可在冬季低温干燥时期进行通风降温。当粮堆平均温度小于等于仓外温度4℃，且每米粮层厚度粮堆温度梯度小于等于1℃、上层与下层粮温房式仓小于等于3℃，每米粮层厚度粮堆水分梯度小于等于0.3%、上层与下层水分小于等于5%时，应结束通风。
以上信息由专业从事定制挡粮门厂的家和筛业于2024/5/6 8:31:53发布
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